近年來，隨著餐飲新科技和新經濟的發展，人們的生活節奏不斷加快。除了生活質量，對于餐飲的需求也在升級，更傾向于選擇簡單、高效、舒適的服務。為了滿足消費者的對于餐飲的新需求，智慧食堂新模式的出現便很大程度的解決這個問題。

    為了滿足消費者的需求，各行各業都在進行數字化轉型，越來越多的“智能”產品和服務出現在我們的生活中，比如智慧交通、智慧物流、智慧社區等等。隨著人們從學生時代到進入社會的食堂，在科技的浪潮中逐漸向智能化靠攏，智慧食堂誕生了。戈子科技用科技賦能食堂，克服傳統食堂的痛點，為消費者帶來高效快捷的就餐體驗。

    智慧食堂與傳統食堂有著很多的不同。智慧食堂模式在傳統食堂的基礎上，增加了人臉識別、智能識別、互聯網、視覺識別等先進的數字化技術，大大提高了食堂的服務效率，不僅體現在取餐、收銀結算、食安監管、后勤管理等方面，還有用戶餐飲體驗。

無人服務，餐飲結算自助化

    傳統食堂往往采用人工收銀的方式對用戶餐品進行結算，食堂工作人員需要計算菜品價格。單個用戶花費的時間雖然不長，但累積起來的時間卻相當驚人，這也導致了高峰時段食堂排長隊、人滿為患。

    然而，戈子科技智慧食堂管理系統在人臉識別和智能化結算方面表現突出。使用戈子科技智能結算臺進行無人化自助結算模式，無需人工收銀，該設備可自動識別餐具和菜品，為菜品定價結算，再通過人臉識別支付。從擺放餐具到完成結算只需一秒鐘，收銀效率遠高于傳統食堂。從此不用在食堂排隊就餐，方便性和準確性都有了明顯提升。

    智慧食堂模式這樣科技化改變推動了食堂的智能化發展，智能結算臺的使用也在大幅度改變食堂結算模式，提升用戶就餐體驗。

線上訂餐，無需等待

    在傳統的食堂，點完菜后排隊等候，吃完后再把菜拿到座位上是非常不方便的。

    戈子科技智慧食堂線上訂餐系統具備微信公眾號點餐、檔口刷臉訂餐、自助點餐機自助點餐等功能，用戶在線便可以可享受與餐廳同等服務，線上訂餐，自助點餐，在食堂內的自助叫號顯示屏還會顯示菜品是否正在準備中。用戶可以在座位上休息等待，手機提示便可以自己取餐，或者等待叫號系統提示取餐，凸顯了點餐服務的人性化和個性化。

稱重計費，自助打菜

    就餐者根據個人食量和口味，自由選擇菜品，吃多少打多少，按照克數來計費。自助取餐完成后，通過人臉識別技術，實現無感支付。就餐后，本餐的營養分析報告和相應的膳食指導也會被推送到移動端上。

    目前，戈子科技智慧食堂模式已經廣泛應用于全國各大高校、企業和金融機構，如華南理工，程溪中學等。學生不僅可以在學校食堂有愉快的用餐體驗，還可以根據系統提示和身體指標調整營養均衡攝入，科學用餐。

    隨著科技的不斷變革，相信智慧食堂會有更廣闊的發展空間被挖掘。戈子科技將繼續深化科技，在更深層次上將科技與場景融合，進一步優化食堂服務，推動食堂智能化發展。