智慧食堂刷臉結算模式日漸火熱，因為有著日益龐大的團餐需求，從大型工業企業、商業機構、政府單位和其他社團的職員餐飲，到學校的學生餐，再到交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等都是團餐的重要組成。

    但從團餐管理水平來看，團餐消費模式于其他餐飲的消費模式相比，還處于落后狀態：從食堂結算的效率，到食材供應管理、食安風險管控、人員管控等等環節，都有相對落后。

    就食堂消費模式而言，目前許多單位和學校的食堂消費結算模式還停留在人工結算或者刷卡消費這種落后的模式中，不僅在結算收銀方面的效率低下，同時還容易因為飯卡遺失、飯卡被冒用等造成的資金損失。特別是做團餐餐飲模式，就餐者的用餐時間和用餐人數都非常集中，更需要提升點餐和收銀結算的效率。

    因此，就出現了智慧食堂刷臉結算模式，而智慧食堂的出現和普及徹底刷新大眾對食堂的認知，以前傳統食堂一改風貌華麗轉身成為高檔餐廳，從設備到管理系統，采用高科技與經驗的結合，完美解決了傳統食堂的弊端。

    從點餐和結算兩大環節入手，大大提升效率和體驗。在點餐上，傳統食堂通過預先制做好的菜式，再讓就餐者人員選菜，阿姨打菜，再在食堂刷卡消費機上的輸入應付金額，就餐者再在刷卡消費上刷卡支付，要完成這個選餐結算的過程至少需要20秒。

    而戈子科技通過智慧餐飲的技術研發，推出了AI視覺識別的智慧食堂刷臉結算臺：支持人臉識別結算的智能收銀設備。AI視覺識別的智慧食堂刷臉結算臺高效便捷，讓就餐者自助選餐，自助結算，無需食堂阿姨打餐，就餐者可以自己按照自己的喜好，選擇不一樣的菜品，這樣也不會造成的食物浪費。

    戈子科技智慧食堂刷臉結算臺能夠為食堂降本提效，作為智慧食堂智能化收銀設備，能夠自動識別菜品、餐具；配置了15.6寸雙面高清的液晶大屏、采用了黑晶面的鋼化玻璃桌面、擁有3D動態捕捉的高清動態攝像頭；搭載的AI視覺結算系統，支持AI 視覺識別、刷臉結算一體，不僅支持二維碼掃碼支付和NFC刷卡支付，還支付人臉識別支付。還能選配高清條碼標簽打印機，目前被應用在各大高校的智慧食堂中使用，且能夠根據不同的場景需求選擇不同型號使用。

    食堂刷卡消費out了，使用智慧食堂高科技刷臉結算設備+完善的食堂管理系統，針對傳統食堂的諸多弊端，對一系列問題作出優化調整與升級，真正做到了食堂運營者和食堂就餐者的雙贏。

    智慧食堂刷臉結算臺讓就餐者無需掏出飯卡或手機，刷臉支付即可完成支付，大大提升了食堂的收銀結算效率，減少食堂排隊擁擠的現象。

    隨著團餐智能化的持續發展以及團餐自身信息化需求的越發強烈，智慧食堂勢必成為團餐未來發展的一大趨勢。而智慧食堂刷臉結算臺將為未來的團餐行業帶來的將不只是降本提效。

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