如今，智能化的餐飲產品在我們的日常中已是非常普遍的，如餐廳都在使用智能點餐機，還有數據信息大屏等等產品。可見餐飲科技的發展速度有多快，現在對于餐飲場景進行升級依舊是可以選擇智能化的，什么是智慧食堂系統，有些人根本就不是很了解。今天小編帶大家來看看智慧食堂系統是什么。

智慧食堂系統是什么

    智慧食堂系統是利用先進的計算機技術、物聯網技術、智能云端控制、人臉識別技術、AI視覺技術都能對餐飲智能化軟硬件進行升級，融合個性需求，將與餐飲場景中有關的各個子系統如點餐、支付、結算、叫號、信息發布、場景聯動、后臺管理、進銷存、食安監管、數據統計等有機地結合在一起，通過數字化綜合智能控制和管理，實現“以人為本”的全新餐飲的體驗。

智慧食堂系統主要包括以下幾方面

1.智慧食堂管理系統

    戈子科技·智慧食堂管理系統包含有用戶管理、訂單管理、財務管理、數據可視化等功能，幫助食堂實現精細化管理，提高食堂管理效率及經營效益。深入挖掘企業后勤在員工就餐管理上的需求與痛點， 以數字化方式，幫助企業構建智慧食堂，達到高效管理食堂，使得后勤的效率大大提升。 使員工滿意度提升，降本增效成效顯著。

2.智能結算系統

    智能結算系統是一套依托于圖像識別技術所研發的智慧食堂視覺結算系統。其核心產品——視覺結算臺能夠根據餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進行視覺識別并智能精準核算總價，連接一卡通等第三方支付系統，讓就餐者快速完成支付，幫助食堂和用戶提升就餐效率。

3.智能稱重計費系統

    智能稱重計費系統又稱自助餐減重計費系統，可以實現自助餐按重量自動計費，通過人臉綁定設備的應用，實現自助稱重打菜，精確計量，無感支付，有效節省食堂人力投入，能夠有效減少餐飲場景中的食物浪費問題。根據現場自助選餐同時擺放的菜品選擇對應的稱重設備進行取餐。

4.在線訂餐系統

    在線訂餐系統可解決餐廳內所有的下單訂餐、收銀、外賣、營銷活動、進銷存等各個環節的需求，線上線下數據打通，在提升智能化的訂餐體驗的同時提高管理效率。 通過訂餐系統在線訂餐，并用微信或支付寶完成支付，就可以坐等上菜了，這種訂餐模式，幫助餐廳省去了訂餐、收銀、叫號、送餐等多項服務人員成本，而且能夠無縫對接到后廚，大大提高餐廳運作效率，讓后廚的餐品制作更加有條不紊。 

5.進銷存系統

    進銷存系統包含供應商管理、采購管理、庫存管理、財務管理模塊，從采購需求的生成、供應商的選擇到原材料的進出料的快速操作，在系統中可以生成詳細的數據統計，方便保留記錄。同時，系統對采購數據庫存、成本核算、食堂運營進行綜合統計分析，幫助食堂經營者減少虧損、提高效率、高效管理運營。

6.會員管理系統

    會員管理系統的功能具體包括會員信息錄入、修改、分組、余額查詢，卡掛失，換卡，會員權限等。會員管理是企業食堂管理者更加容易管理用戶具體信息的功能模塊，具體包括企業食堂會員信息庫建立、會員數據分析及挖掘、分類及實時更新，補貼發行及兌換，會員企業間實現會員交換、共享。

7.信息發布系統

    食堂信息發布系統取代了傳統靜態菜單與海報等宣傳方式，數字化展示比傳統菜單更明亮，還可以動態顯示圖像，在顧客吸引力方面效果顯著提升。可實現電腦遠程管理發布各個食堂的電子海報的投放，可以設置總部賬號管理全國各分食堂子賬號，戈子科技食堂信息發布系統內置多款各行各業背景以及動態海報，模塊化海報可后臺隨意更改圖片、文字、價格、視頻等內容，使用更方便快捷。

8.食安監控系統

    食安監控系統由七個子系統組成，包括食品備案系統、日常監管系統、市場控制系統、監控信息系統、統計分析系統、GIS應用系統和系統管理系統。通過各系統之間的協調運作，能為工商局建立健全的監督管理機制，有效提高食品質量監控水平，加強食品安全監控力度，實現食品質量監控的科學決策。

智慧食堂系統在餐飲場景中的應用

    智慧食堂系統一般適用于團餐場景中，并不適合商業餐飲門店，用的最多的是學校食堂、企業食堂、CBD食堂，醫院食堂、政府機關單位食堂、景區飯堂、工業園區食堂等。

    智慧食堂系統是一個先進的綜合餐飲管理系統，可為學校食堂、醫院食堂、銀行食堂、機關食堂和員工食堂等團餐行業提供新的智能化數字集成解決方案。幫助客服摒棄傳統食堂管理的弊端，利用智能化、數字化管理的便捷，以運營和管理為核心，從內到外樹立先進的餐飲理念，打造先進的智慧食堂全場景解決方案。

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