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智慧稱重結算系統讓“厲行節約,拒絕浪費”深入人心

發布日期:2022-10-25



    近年來,面對頻頻發生的食物浪費,食堂管理部門都會高度重視,倡導推行“厲行節約,拒絕浪費”活動,實現食品生產加工過程可視、可感、可知。

智慧食堂


    而食堂不僅是解決職工溫飽問題的“飯堂”,也是貫徹落實習近平總書記關于反對餐飲浪費重要指示精神的“第二課堂”,食堂通過這種春風化雨、潤物無聲的方式,不斷增強廣大職工“惜糧愛糧”的意識和行動自覺。

    戈子科技智慧食堂智慧稱重結算系統,通過改變食堂前后端運營及管理,以智能設備及智慧就餐場景,建立餐飲無浪費食堂,引導用戶自覺履行光盤行動,后廚合理安排飯菜數量,推動形成“厲行節約、反對浪費”的餐飲新風尚。

智慧稱重結算系統


    戈子科技推出“稱重”智慧食堂,打造舌尖上的節約,采取單菜稱重方式由就餐者自選,所有菜品均按照固定單價稱重的方式由學生自選。

引導用戶自覺履行光盤行動

    戈子科技智慧稱重結算系統,針對企事業單位食堂服務,充分發揮小份供餐及稱重選餐等就餐模式對就餐職工起到的引導、自律、服務作用,將菜品按照額定小份量放置在智能餐具中,自助拿取,或者按拿取份量自動扣費。

    同時在選餐時,職工就可通過智能菜品標簽實時了解自己所選菜品的份量與價格,實現職工自主決定拿多少,吃多少付多少,真正響應國家號召,讓踐行光盤變簡單。

后廚合理安排飯菜數量

    減少食堂浪費、減少剩餐率,需要食堂前后端一起努力,戈子科技智慧食堂為食堂提供預訂餐系統,職工在線預訂,系統給出精準訂餐數據及所需原材料數據,指導后廚根據預訂餐人數進行備餐,做到滿足職工用餐需求和節約糧食兩不誤。

智慧稱重結算系統


    結合智慧食堂管理系統的可視化大數據平臺,還能通過食堂日常就餐數據,給出菜品售賣詳情及食堂運營數據、進銷存管理數據,輔助食堂精準備餐、精準采購,防止菜品結構不合理或食材采購過量,造成食物浪費。

    對于我們每個人而言,踏實響應國家號召,擔起社會責任,率先做好“舌尖上的節約”義不容辭。戈子科技智慧食堂管理系統引領人人主動踐行光盤,讓節約糧食在全社會蔚然成風。


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