發布日期:2020-10-08
智慧食堂解決方案通過網絡技術幫助飲食企業重建飲食環境和顧客關系,以消費體驗為核心,在各環節滲透營銷戰略,促進餐廳銷售額的提高。
從進店開始:人臉識別自動迎賓
"天冷了,來喝咖啡吧. "
想象一下溫度突然下降的傍晚,寒風襲擊人,包著衣服趕路的時候,路過餐廳時,櫥窗的大屏幕上出了一杯熱咖啡,提示“變冷了,來喝咖啡吧”的場景。 有多少人能拒絕? 根據LBS技術,捕獲天氣和溫度信息并顯示在迎賓屏幕上,表示對客戶的特別照顧。 在飲食同質化嚴重的今天,如何表現差異化,除了味道,可能還需要一些認真的關注。 通過屏幕和顧客對話,和所有顧客保持聯系,送到心里,吸引人,留住他們。
"尊敬的VIP客戶,一張優惠券即將到期. "
搭載自動點餐系統,屏幕可以為會員做特別的迎賓。 識別顧客的會員id后,根據過去積累的數據,推送符合顧客喜好的專用信息,提示會員卡內的卡的消費狀況。 縮短了會員服務的路線,讓我感到了自己的尊貴感。
提高客單量/價:智能推薦自助點餐
動態餐牌:智能菜單
科學證明動態信息對人的注意力有更明顯的魅力。 動態推薦促銷和高利潤單品比單調的圖片和文字更有效率,無論是動畫還是視頻。 人在選擇不習慣的東西時,通常會有惰性心理,以豐富的動態效果占據他們的注意力,他們會按照你的節奏做消費決定。 這里的動態和智能也體現在飲食信息的實時更新中。 智慧食堂的數字化食堂可以對接POS收銀系統,將銷售完的飯菜信息更新到屏幕上,減少訂單的干擾,提高服務效率。 另外,飯卡可以根據地理位置、時間、天氣、溫度自動切換菜單內容,餐廳的營銷戰略可以用默認值準備。
社交評論:據說這是最好吃的。
在進行訂單判斷時,第三者評價的影響非常重要,但在畫面上實時更新社會評論不僅會影響顧客的決策。 畫面上來自社交媒體的東西評論不斷更新,我感覺排隊的顧客是有活力的受歡迎的餐廳。 掃描二維碼發布評論,讓客戶有參與感。 這個飲食發表評論方式還在變小游戲,顧客可以吃飯,可以得到優惠券,在提高參加感的同時實現了促進二次消費的目標。
自助點餐機:不僅僅是自助
訂單區域進行的所有配置都是按照餐廳的預期進行訂單,迅速完成其動作。 數字牌照配合可以打印收據的自助點餐機,即使沒有服務員,也可以將訂單、訂單、支付等行為全部交給客戶自己,一口氣完成。 自助點餐機的應用意義可能不僅僅是讓顧客體驗自助的便利。 快餐項目支持顧客用自助點餐機選擇漢堡包的構成原料,其售價比普通漢堡包高一倍以上。 這個項目給快餐店的啟示是,通過開放套餐的自由組合,可以提高客人單價。
培養回頭客:社交互動沉淀顧客
信息墻:不僅僅是品牌推廣
在飲食區播放品牌推廣的信息并不是新的做法。 但是,如何防止信息墻打擾顧客,讓他們看呢? 智慧食堂建議傳達客戶真正感興趣的、客戶身邊的信息。 這個解決方案利用了多個屏幕聯動播放的解決方案。 一邊播放品牌文化,一邊同時推送最新的互聯網信息(熱點追蹤、娛樂八卦、電影預告等),提示新產品和宣傳,顧客用掃碼關注優惠券,在這個過程中自動上餐廳。 除了設置在用餐區的信息墻外,還有適用于自助區的解決方案。 在自作自受和餐具回收的區域設置迎賓屏幕這樣的交互屏幕,識別顧客,提示各種調味料的健康信息,詢問餐廳是否滿意,征求意見等交流。
人機交互:和你的顧客交朋友
快速點餐、自助服務是快餐企業的核心服務模式,但餐廳不能這樣冷淡。 現在消費者群體越來越年輕,飲食品牌要與個別個體取得聯系,讓所有顧客感受到品牌對他們的關懷和關心,要經常與他們保持對話,培養忠實的擁抱泵,鞏固基礎,擴大影響力智能數字餐廳解決了品牌和顧客的關系問題,通過數字屏幕和智能應用提高了原來的服務效率,在此基礎上優化了飲食體驗,拉近了餐廳和顧客的距離,最終帶來了更多的消費。